[А. Гайлюнас, Литва]
Симоне – универсальный сорт винограда, очень раннего срока созревания – 95-100 дней.
В условиях г. Новочеркасска созревает 20-25 июля. Кусты очень большой силы роста. Грозди мелкие, 120-190 г, конические, средней плотности и рыхлые. Ягоды средние, массой 2,1-2,8 г, округлые, темно-фиолетовые. Мякоть несколько слизистая, вкус с легким изабельным ароматом. Кожица плотная. Сок окрашен слабо. Сахаристость 16-18 %, кислотность 4-5 г/л. Побеги вызревают очень хорошо. Совместимость с подвоями хорошая. Плодоносных побегов 80-85%, число гроздей на побег 1,4-1,9. Нагрузка на куст 30-35 глазков, обрезка лоз на 3-4 глазка. Морозостойкость –25°С.
Сорт винограда Симоне устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Транспортабельность хорошая. Симоне пригоден для использования в свежем виде и приготовления вина. Дегустационная оценка свежего винограда 6,7 балла. Сорт рекомендуется для беседочной культуры.
Источник